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新式茶饮行业陈诉:加盟乱象、品牌山寨问题频发,奶茶生意还好做吗

时间:2023-01-15 01:39 点击次数:
  本文摘要:在竞争猛烈的新式茶饮行业市场中,几大头部品牌已经通过跨界联名生长、社交媒体营销、场景化营销等差异化计谋抢先占领一部门市场份额,牢固了龙头职位。在这种情况下,为了寻求差异化生长,其他品牌会从各个因素考量,延展出最适合自己生长的细分赛道,这是现在新式茶饮品牌生长的最大时机。

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在竞争猛烈的新式茶饮行业市场中,几大头部品牌已经通过跨界联名生长、社交媒体营销、场景化营销等差异化计谋抢先占领一部门市场份额,牢固了龙头职位。在这种情况下,为了寻求差异化生长,其他品牌会从各个因素考量,延展出最适合自己生长的细分赛道,这是现在新式茶饮品牌生长的最大时机。(《2020H1中国新式茶饮行业生长现状与消费趋势观察分析陈诉》完整高清PDF版共75页,可点击文章底部陈诉下载按钮举行陈诉下载 )陈诉先容:《2020H1中国新式茶饮行业生长现状与消费趋势观察分析陈诉》主要对当前中国茶饮行业举行全面分析,联合喜茶、奈雪の茶、茶颜悦色等企业案例分析,对新式茶饮整个行业,特别是行业的商业模式、盈利能力、用户消费行为等举行全面剖析,预判2020-2021年中国茶饮行业的生长趋势。

本陈诉研究涉及企业/品牌/案例:喜茶,奈雪の茶,茶颜悦色。其他提及企业/品牌:coco都可,一点点,益禾堂,沪上阿姨,有茶,古茗,快乐柠檬,贡茶,蜜雪冰城,伏见桃山,书亦烧仙草,瑞幸小鹿茶,卡旺卡,七分甜,微博,抖音,微信,快手等。焦点看法住民消费升级动员新式茶饮需求增长,资金支持、外卖工业助力行业生长由于中国国民生活质量不停提升,住民的康健生活意识也不停提高,休闲康健的新式茶饮需求增长,拉动了新式茶饮行业的生长。市场消费的增加使得行业生长前景较好,获得了多个投资方的青睐,为新式茶饮企业的生长提供了资金支持。

数据显示,2019年中外洋卖生意业务额到达7275亿元,同比增长57.7%,外卖工业渗透率到达15.9%。外卖工业渗透率的快速提高给新式茶饮的终端需求带来了增长点。

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新式茶饮行业差异化竞争,社交媒体、第三空间促进终端销售现在新式茶饮行业竞争猛烈,产物同质化现象严重。为了在猛烈的市场中提高品牌市场份额,各个新式茶饮品牌接纳了差别的竞争计谋,包罗跨界生长、专注细分领域、深耕区域市场等。新式茶饮品牌现在的营销计谋主要包罗社交媒体营销、数字化营销和场景化营销。

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2020年Q2会促使消费者有购置新式茶饮的意愿的宣传运动主要是品牌新开主题体验店和社交媒体用户打卡新产物,划分占比58%和32%。消费者关注产物品质与康健,倾向选择创新产物随着消费升级,消费者的关注点从价钱转移到品质上。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2020年Q2中国消费者购置新式茶饮的主要思量因素是饮品口感和质量宁静,划分占比61%和44%。消费者在举行产物选择时更倾向选择最新推出的产物和季节限定款,划分占比30%和29%。

行业配景概况(节选):新式茶饮行业界说与特点新式茶饮是指以上等茶叶,辅以差别萃取方式提取的浓缩液为原料,加入新鲜牛奶、奶油或种种新鲜水果调制而成的饮料。与传统饮品相比,新式茶饮在原料选择、生产流程、品牌运营上都做出了升级和创新,在产物原料和饮品外观上讲求品质与特色,在品牌运营商方面联合线上与线下。中国茶饮行业生长历程中国茶饮行业的生长总共履历了三个阶段,粉末时代、陌头时代与如今的新式茶饮时代,产物原料也从一开始的人工调味品演变到现在的天然高品质原料,本土品牌市场份额逐渐扩大,使用场景也由一开始的实体店演变到如今的线上、线下同时运营。

2020年中国新式茶饮行业经济情况分析数据显示,2010-2019年中国经济运行平稳,生长质量稳步提升,2019年中国海内生产总值到达990865亿元,同比增长6.1%。艾媒咨询分析师认为,中国经济的稳定增长使得国民生活水平和消费水平整体提高,休闲消费也随之增加,为新式茶饮行业的生长营造了良好的经济情况。

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市场数据分析(节选):2020年中国新式茶饮行业典型品牌门店漫衍对比iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,现在新式茶饮行业头部品牌的门东家要集中在一二线都会,在三线都会的门店数量仍较少,其中喜茶和奈雪的茶均有90%以上的门店漫衍在一二线都会。就区域漫衍来看,喜茶与奈雪的茶门东家要漫衍在华南和华东地域,而乐乐茶门店数量较少,主要漫衍在华东地域。艾媒咨询分析师认为,现在一线都会的新式茶饮市场已基本饱和,各品牌需转向下沉市场寻求新的增长点。

2020年中国新式茶饮行业原质料成天职析:茶叶数据显示,2010-2019年中国茶叶产量连续增长,2019年到达280.0万吨,同比增长7.3%。艾媒咨询研究发现,近年来中国茶工业快速生长,一二三工业融合推进,出现出良好的生长势头,中国茶园面积及茶叶年产量稳居世界第一,茶叶工业的良好生长使得新式茶饮行业的原质料茶叶供应越发稳定,有利于行业整体生长。2020年中国新式茶饮行业其他成天职析:加盟用度艾媒咨询研究发现,各个新式茶饮品牌的加盟用度受所在都会、店肆面积、门店类型等因素影响,差别品牌的加盟用度约莫在1-20万元不等,名气较大、生长时间较长的品牌加盟用度相对较高,如一点点和CoCo都可,而新建立的茶饮品牌加盟用度则较低,如蜜雪冰城。

2020Q2中国新式茶饮行业消费方式分析iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2020年Q2中国消费者购置新式茶饮的主要方式是到店消费,占比64%,其次是第三方平台外卖和线上预点单,划分占比36%和33%;大部门消费者愿意排队等候的时长在30分钟以内,共占比92%。艾媒咨询分析师认为,针对消费者更倾向于到店消费,希望意等候的时长较短的特性,新式茶饮品牌应努力开发线上预点单渠道,并举行相应。


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